Apfelbeere BIO
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Aronia prunifolia Viking

Apfelbeere BIO


Variante

Tb 40- 80

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Blütezeit
Blütezeit
Mai
Breite
Breite
1 - 2 m
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
1 - 1,5 m
Wasser
Wasser
Mittel
Zuwachs
Zuwachs
10 - 20 cm

Die Apfelbeere blüht von Mai bis Juni mit üppigen weißen Blütendolden und wird 1 - 2 m hoch. Die
violett-schwarzen, großen, saftigen und süßen Beeren mit hohem Vitamin C-Gehalt reifen im August/September und können gut als Kompott zubereitet werden. Die Blätter bekommen eine schöne weinrote Herbstfärbung.
Häufigste in Kultur befindliche Sorten für den Garten sind Nero, Aron, Viking und Hugin. Zur besseren Befruchtung sollten möglichst verschiedene Sorten gepflanzt werden. Höchstabstand 10 m. Die Aronia hat aufrechte Triebe, die zur Reifezeit der Früchte leicht überhängen.

Der Rohgenuss der erbsengroßen Früchte ist nur im optimalen Reifezustand zu empfehlen, da es sonst bei übermäßigem Genuss zu Durchfall kommen kann.
Die Saftausbeute liegt bei 75 % und ist tief dunkelrot. Er eignet sich besonders zur Färbung von Säften, zur Marmeladenherstellung sowie für alle Milchmixgetränke.
Der aus Nordamerika stammende Strauch wurde um 1900 aus Deutschland nach Russland eingeführt, dort wurden viele Züchtungen hervorgebracht und selbst in Sibirien im großen Stil angebaut.
Der Strauch wächst sowohl auf Lehmböden wie auf grundwassernahen Standorten. Die ganze Pflanze ist auch bei extremen Tiefsttemperaturen vollkommen winterhart.

Immergrün

Sommergrün

Frosthart

Frosthart

Verwendung

als Bienenweide
Als Ziergehölz
im Bauerngarten
für Konfitüre & Gelee
zum Frischverzehr
Als Vogelschutz und -nährpflanze

Standorte Standart

Fr1 Freifläche trocken
Fr2 Freifläche frisch
Gr1 Gehölzrand trocken

Wasser

Mittel

Blütenfarbe

Weiß

Herbstfärbung

Dunkelrot

Boden

Trocken

Lebensdauer

Ausdauernd

Sonstiges

Essbar
Süß

Pflegeaufwand

Mittel

Blattfarbe

Mittelgrün

Blattrand

Gesägt

Blattform

Eiförmig

Fruchtfarbe

Schwarz
Glänzend

Lichtverhältnisse

Sonnig
Sonnig bis halbschattig

Wuchshöhe

100-200

Blütezeit

5-6

Einheimisch

Y (Nein)

Erweiterte-Standorte

FR1 Freifläche/Wiese trocken
FR2 Freifläche/Wiese frisch

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Soweit nicht anders gekennzeichnet, stammen die Pflanzen aus biologischem Anbau.
Code-Nr. der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
* = Zukauf aus konventionellem Anbau
° = Hergestellt im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Wir produzieren aus Überzeugung unsere Pflanzen nach Bioland-Richtlinien ohne Pestizide, Kunstdünger und sonstige schädliche Stoffe und darüber hinaus -torffrei! Denn das sollte unserer Meinung nach das zukunftsweisende Modell sein!
Für uns zählt jedoch auch der Erhalt und die Förderung von heimischen Wildpflanzen und damit einhergehend auch die Artenvielfalt! So sind wir in Stoßzeiten darauf angewiesen, Pflanzen bei unseren konventionell produzierenden Kollegen zu zukaufen, um somit die Produktion von heimischen Wildpflanzen in anderen Gärtnereien zu fördern und Ihnen ein vielfältiges, breites Sortiment anzubieten. Wollen Sie ausschließlich Bio-Ware kaufen, bitten wir Sie ,dies an der Kasse im Anmerkungen Feld mit "BIO" zu kennzeichnen! Vielen Dank.




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